哥本哈根减肥法 阿特金斯减肥法

时间:2023-04-18 16:01/span> 作者:tiger 分类: 经验 浏览:4948 评论:0

随着人们生活水平的升高,超重、肥胖等问题层出不穷。高热量饮食、体力活动不足等,都是超重、肥胖产生的饮食生活因素。要想减肥,似乎和增加运动相比,控制饮食要容易的多。于是断食、吃肉减肥、生酮饮食、哥本哈根饮食等减肥方法吸引人无数人冒险尝试。

虽说身上的肥肉大都是“一口一口吃进去的”,但要想减掉它们,可并不是闭上嘴巴就可以的。上述减肥方法中,能够快速减让人掉秤(减重)的方法无疑最受青睐,但你知道迅速掉秤的背后有什么隐患吗?接下来我们一起揭开这些网红减肥法的神秘面纱吧!


一、短期内快速减重,减掉的是什么?脂肪吗?

答案:不是,快速掉秤掉的大多是肌肉组织和水分。

原因:人体会受生理状态、饮食、运动、排泄等因素的影响,一般来说,三两天内体重上下波动1?2kg可视为正常变化。

除此之外,短期内体重迅速降低阶段和原因主要是:①吃得少了,而排泄不变,体重自然会减轻→②由于长时间没有摄食,机体储备的糖原消耗殆尽,就开始分解自身蛋白质(肌肉组织)了;人体内的蛋白质与大量水结合存在,一般减掉1kg肌肉组织会带来大约4kg体重的下降→③继续不摄入能量,待糖原、蛋白质供完能之后,这就该轮到脂肪了,一般减掉1kg脂肪组织也就能带来1kg体重的下降。

看到这里,你是不是清楚一点了:短期内快速减重基本上减掉的是身体肌组织和水分,因为减脂肪太慢了而且效果不显著,可见,短期内快速减重并不是一件靠谱的事情。

二、网红减肥法减重原理分别是什么?

1、生酮饮食

首先,生酮饮食是一种饮食方案,这种饮食方案的具体操作就是:“以高脂肪、低碳水化合物为主,辅以适量蛋白质和其他营养素”。生酮饮食的概念是由美国医师 Wilder1921年首次提出来的,他最早是利用生酮饮食使机体产生酮体,来模拟人体的饥饿状态,以替代针对癫痫的饥饿疗法,随后这种饮食被广泛应用于癫痫的治疗中。

随着研究的不断深入,生酮饮食应用领域也在不断扩大,目前已用于肥胖、 2型糖尿病、肿瘤、自闭症、帕金森病、阿尔兹海默症、多囊卵巢综合征、脑脊髓损伤等多种疾病的治疗中。但执行过程要遵医嘱。

  • 减重原理:生酮饮食是机体利用营养性酮症的特点,即人体在极度饥饿或极少碳水摄入的情况下,让肝脏将适量脂肪转化为酮体后释放入血液的一种状态。即脂肪代替碳水,发挥主要供能作用。
  • 优势:只要血液中的酮体控制在0.5?3.0 mmol/L,通常能伴随着血糖降低,血液pH 值正常,也不会出现酸中毒等问题;可以满足不能正常减重人快速减重的要求。
  • 劣势:不易执行、不易坚持、可操作性差,且对参与者身体素质要求高,需自身并无酮酸积累相关疾病。

2、哥本哈根饮食

哥本哈根减肥法(Copenhagen Diet)没有统一的官方说明,大多是一个网传的13天减肥食谱,每一天又都严格的食物要求,从食物种类到食物量。如,早餐一杯黑咖啡+1块方糖;午餐2个白煮蛋、100g水煮菠菜、一个西红柿;晚餐200g牛排、200g酸奶。并且,这份食谱号称两年之内只能执行一次,由此可见,这份13天的食谱定势必会对身体产生某些影响。

  • 减重原理:分析哥本哈根食谱会发现,这个方法实际上主要是靠①吃得少(短期内由于摄入食大量减少,多数一天食谱摄入能量在600kcal,远低于人体需要量2000+kcal);②主要靠蛋白质和部分脂肪供能,摄入极低的碳水化合物,脂肪供能原理和生酮类似;而大量蛋白质供能也会额外消耗部分能量(食物热效应导致的结果,即身体消耗蛋白质的同时消耗大量能量,蛋白质的食物热效应为30?40%,而脂肪的食物热效应为4?5%,碳水化合物只有5?6%)。
  • 优势:可以说没什么优势。
  • 劣势:不易执行、不安全、短期极端饮食对身体素质差的人带来的影响不可忽视。

3、间歇性断食/轻断食:

断食是指:一段时间内(通常是几天,一周?一个月不等),不摄入任何食物。而轻断食(或间歇性断食)则是指:正常摄食→隔一段时间(一天或几天)不摄入任何食物→恢复正常摄食,按此循环下去。

  • 减重原理:一段时间内少吃,使得身体出现能量亏空,以消耗自身储存的能量(脂肪)。
  • 优势:虽然不科学,但没什么大的安全隐患,间隔不摄入食物时间太长就另说了。
  • 劣势:扰乱正常饮食,胃肠刺激较大,饥一顿饱一顿的感觉着实不好受,且减重效果容易反复。

三、怎么判断哪些方法适合自己?

  1. 谁可以选择生酮饮食法?这类人一般是因为某些疾病或特殊原因(如过度肥胖,短期内必需减重),不能选择正常的合理控制饮食的方法,才不得不选择低碳水、高脂肪的饮食模式,以达到短期快速减重的目的;并且需要有医生和营养师协作、共同判断是否适合,之后才可以选择尝试。
  2. 谁可以选择哥本哈根减肥法?这一类人要么是为了满足自己的猎奇心理,要门是为了做某些试验,需要体验整个过程;并且一定要保证自己肾脏没有问题,是健康的才能选择这种方法。
  3. 谁可以选择间接性断食法:这一类人要么是为了追求快速掉秤追求美,要没事为了体验某种自我心灵洗涤的感受;但同时要忍受饥饿、饥一顿饱一顿

四、普通人怎么选?往下看!(推荐膳食平衡科学减重法)

1、网红减肥和膳食平衡科学减重法有什么实质的不同?

对于普通减重人群来说,最科学、最安全、最容易坚持的方法才是最好的减重方法。所以,如果你追求安全科学的减重,也可以接受选序渐进、慢慢瘦下来的过程,那么当然是推荐您选择“科学调整饮食+合理运动”的方式来循序渐进的减重,不要冒着风险选择生酮饮食或者哥本哈根饮食法和断食法。

实际上,这也是最正确的减重方法。与上述网红减重法相比,“科学调整饮食+合理运动”减肥法具有以下压倒性的优势:


2、科学指数

  • 生酮减肥法☆☆☆
  • 哥本哈根减肥法☆☆
  • 间歇性断食法☆☆
  • 膳食平衡法☆☆☆☆☆

3、安全指数:

  • 生酮减肥法☆☆
  • 哥本哈根减肥法☆
  • 间歇性断食法☆☆☆
  • 膳食平衡法☆☆☆☆☆

4、 短期效果:

  • 生酮减肥法☆☆☆☆
  • 哥本哈根减肥法☆☆☆☆
  • 间歇性断食法☆☆☆☆
  • 膳食平衡法☆☆

5、长期效果:

  • 生酮减肥法☆☆
  • 哥本哈根减肥法☆
  • 间歇性断食法☆☆
  • 膳食平衡法☆☆☆☆☆

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