广州特产有哪些 广州十大必买零食

时间:2023-04-16 08:43/span> 作者:tiger 分类: 经验 浏览:1128 评论:0

平时我们外出旅游,除了欣赏美丽的风景之外,当然也少不了带些当地的特产回去,而对于来广东旅游的朋友仔,想带点特产或者好吃的东西回家送亲戚朋友,但是又不知道广东的特产都有哪些,别急,看这里!去广东旅游买特产不求人。

荔枝

荔枝分为增城挂绿、水晶球、糯米糍、桂味、犀角子、雪怀子等几种,其中增城挂绿为增城独有特优珍稀品种,红中有绿或在于肩或在于腹”,“爽脆如梨,浆液不见,去壳怀之,三日不变”。荔枝有壮阳补肾之功,俗语说一颗荔枝三把火。

广式月饼

广式月饼分为咸、甜两类。以莲香楼、广州酒家、泮溪酒家、陶陶居、趣香饼家等生产的最有代表性。著名品种有陶陶承的“陶陶居上月”和莲香楼的“莲茸月饼”等。

腊肠

腊肠可以说是广东的一大特产,主要以猪肉为原料,经切碎或绞碎成丁,用食盐、硝酸盐、白糖、曲酒、酱油等畏料腌制后,充填入天然肠衣中,经晾晒、风干或烘烤等工艺而制成的一类生干肠制品。送饭一流,也是送礼佳品。

成顺菊花糕

菊花糕是广东潮汕地区汉族传统名点之一,菊花糕在潮汕已有一百多年的历史。菊花糕孬巧”的俗语.揭东云路镇北洋利“成顺”店是福揭阳糕点糖食的“老字号”之一。它生产的菊花糕以其新鲜、清甜溢香,软脆无异味而驰名。

惠州梅菜

历史悠久的惠州梅菜是惠州乡间民用新鲜的梅菜经凉晒、精选、飘盐等多道工序制成。这种色泽金黄、香气扑鼻,清甜爽口,不寒、不燥、不湿、不热,被民间传为正气菜的梅菜由东坡传授的东坡扣肉(梅菜扣肉)而名扬四海。

新会陈皮

新会陈皮是广东省江门市新会区的汉族传统名产。当地所产的大红柑的干果皮具有很高的药用价值,又是传统的香料和调味佳品,所以向来享有盛誉。

广州木雕

广州木雕素以工艺精巧细腻而闻名。分为建筑装饰和家具雕刻两类。建筑雕刻多采用樟木制成,有厅堂花榻、门窗、屏风、神案等,陈家祠广东民间工艺博物馆里的屏风,梁柱、门窗就体现了广州木雕工艺的特色。家具雕刻以红木家具和樟木箱最为有名。

大良磞砂

大良磞砂是由面粉拌和猪油、南乳、白糖等配料油炸而成的食品,始制于清乾隆年间县城东门外的成记老铺,品种有蚝油、虾蓉、榄仁、南乳等有相当高的知名度。

西樵大饼

西樵大饼是广东省佛山市汉族传统小吃之一,其特点是松软、香甜,入口松化。这是用西樵山清泉才能制成此饼,其它地方仿制,不及此味,所以被称为西樵大饼。

潮州腐乳饼

腐乳饼是广东省潮州地区著名的汉族传统饼食小吃之一。它柔润清香,甜里带着特殊的香味。腐乳饼用料奇特多样,在制作上也十分考究,投料先后有序,烤焙也有章法。

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