宫保鸡丁英文 宫保鸡丁是哪里的菜系

前段时间，美国某论坛上一篇名为&34;为什么中国人讨厌宫保鸡丁&34;的报道引起了很多中国网友的热议。

有的网友说，这不是美国人第一次对宫保鸡丁的错误解读了。之前就有一位美国美食评论家说宫保鸡丁是美国菜。

他的理由是：

2015年罗马教皇到访美国，白宫为他准备了丰盛的餐宴，然而，这位老教皇却一口回绝了高规格的美式午餐，执意要去中餐厅吃口宫保鸡丁。FBI苦口婆心地劝说，还是抵不过教皇要吃宫保鸡丁的决心。

原来，这位教皇二十年前还是地方主教的时候，曾经被一位华人神父拉到美国的中餐厅吃了一盘宫保鸡丁，宫保鸡丁酸中带甜，柔嫩滑口的滋味，一下子就抓住了他，竟致二十年没能忘怀。

原本他的部下听说教皇有此爱好，还建议将厨师请到梵蒂冈，但主教作风简朴，一再拒绝，这回终于熬到访美了，头等大事，自然要吃一盘宫保鸡丁！

这位美国美食专家认为，教皇吃的宫保鸡丁是改良过的，因此教皇念念不忘的那盘鸡丁肯定是改良后的宫保鸡丁，再加上改良宫保鸡丁的华人当年入了美籍，所以说宫保鸡丁是美国菜是理所当然的。

对此，中美双方网友展开了激烈的争论。不过，宫保鸡丁是中国传入美国一事的确是不争的事实。

在19世纪60年代，美国开始建造太平洋铁路，因为工程量巨大，很多白人员工因为吃不了苦，因此常常闹罢工，导致工程进度被严重拖延。

而恰巧这个时期，不少怀揣着淘金梦的中国人来到了美国，相比起嫌苦怕累的美国白人，这些中国人不仅吃苦耐劳，还天生自带基建加成属性。

因此铁路公司开始大量招募中国工人，这些天生基建天赋满级的中国人，后来直接带飞了美国铁路建设，让整个铁路工程比原计划提前 7 年完工。

不过，这样也引起了美国的排华热潮，很多中国人不得不失去工作，最终想要生存下去，他们只剩下开饭馆一条道路。

而宫保鸡丁自然而然的成为了这些中餐馆的招牌菜，随后在美国大火特火起来。

其实，从广义上讲，宫保鸡丁作为一道能让中美两国人都喜爱的美食，其意义不应仅仅停留在食物本身上。

不管是中国人还是美国人，都会有这样的想法：因为经常都会想吃宫保鸡丁，所以要是想吃的时候就能最快吃到，还不用去太远，那就完美了。

对此，阿里巴巴零售通上万城食品供应链商铺的工作人员说：&34;现在，很多人不用去太远，也不用耐心的等外卖，在自家旁边的小店中就能吃到宫保鸡丁。那是因为很多小店商家都从阿里巴巴零售通上进货一种宫保鸡丁自热米饭拌饭。&34;

贪吃猫食品全球购商铺也是这种宫保鸡丁自热米饭拌饭的供货商。该铺工作人员说：&34;很多小店商家反映，这种宫保鸡丁自热米饭拌饭的销量很好，其中外国顾客占有相当的比重。外国顾客对它的评价还很高，他们觉得家边的小店能售卖宫保鸡丁拌饭对于爱吃宫保鸡丁的外国人来说是很具有诱惑力的，而且味道还相当不错，一点都不比餐厅的差。&34;

玮缙全球优品商铺也是阿里巴巴零售通上供货宫保鸡丁拌饭的商家。该铺工作人员说：&34;小店商家反映，顾客对这种宫保鸡丁自热米饭拌饭的好评还在于他的自热功能很便捷，对于快节奏的人来说是很好的选择。&34;

三个商铺的工作人员还补充道：&34;现在从阿里巴巴零售通上进货宫保鸡丁自热米饭拌饭，除了各种满返、满赠活动外，还推出滞销赔服务，即如果商品滞销卖不完，小店商家会得到现金补偿。这对于小店商家来说是绝佳的时机。&34;