上海海鲜市场 上海海鲜市场价格表
大家好,今天来成都这边办事。刚好一个老大哥也在这边有店,是一个福建老板,也是从事海鲜生意好多年了,之前在天津,陕西那边甘肃,现在在这边的成都,还有南充都有海鲜批发店,之前也在我们这里待过,等一下看一下有没有粉丝朋友们认识。
这边是一个成都,应该看它规模算是比较大的,一个海鲜的批发市场。我们去找一下他的位置,主要是卖什么?贝类为主。南充那边是在加工,现场加工然后调料,这些都是一体系的,线上线下都在做。
这边市场好大,这个应该浅海水区,浅海水区到前面是淡水区,它分一个区域,这里面都是鲜活的一系列的。这个贝类这边是属于一条街,都是做为贝类批发,这边也算是在成都比较大的,是最大的。我带你看一下这边这个市场,但是现在时间有点晚,大部分下班了,你们这个货,基本上从上海过来的。不是,它是像北海东港,福建的冰鲜鱼为主,活鲜是空运还是物流,全部水车。
今年疫情过后,我们那边市场都非常低迷,都很低,但是今年唯一让我们很欣慰的就是,3月份我们的营业额都在蹭蹭往上涨。去年最高的,这几年最高才做到70多万到100万。
今年我们3月份是正常,是最烂的时候,我们就已经突破这个营业额,11月份我们会增加1/3的营业额,这是基本最少的销量都在突破。这大城市,像我们这种四线城市还在回暖当中,我现在在南充那边那个店,它现在缓冲期很慢,自由慢慢的消费提升,它有700万人口,比我们那边大得得多,我们那边才分散了很多吗?
现在主要的方式有改变,不是客人来这里市场是有个定位,因为它这个周边很多,所以说形成一个很好的小型的生意。基本现在都是线上线下店结合,基本都是线上,我们现在是做的是线上一部分,然后我马上27号、5月1号我们就开播,线下直播,同城直播。
同城很多人说有3成的产品是平本,有一两成的是亏本,同城不能那样做,因为我们不是烧流量,我们是复购,以客户的复购品质来买。就说我们现在摊主一样,对我的评价好他下次还是来。不是说来打一个是一个,我们是有标准的,就说现在电商一样都有标准标准,一盒三文鱼里面,是多少块就是多少块,只会多不会少。
我在打包小龙虾的时候,只有2斤,因为路上肯定会有破损一部分,我们标价就是标一斤9两,打包的时候是2斤,所以说有一个品质在那里,必须所有的品质把它弄在一起。