奶茶制作方法和配方 1000个冷饮配方
时间：2023-05-03 02:11/span>
作者：tiger
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经验
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想要你的奶茶有特色，选好茶底非常关键。我把这几年啊总结和实验过适合奶茶店用的红茶风味及特点全部分享给你。密香红茶选自福建高山红茶，花果香气高，回甘，有一种独特的焦糖蜜香风味，茶色较淡，记忆点非常明显。阿萨姆红茶属于劣茶，有淡淡的麦芽香，玫瑰香，滋味非常浓郁，茶色也很深厚，必须拼配才有，特点也是它。还是奶茶的必选。锡兰红茶口感比较浓重，有淡淡的薄荷铃兰花香，茶色会比较深，拼配后风味更佳，均衡和独特。伯爵红茶属于调味儿茶，有强烈的柑橘香，记忆点非常明显，茶色较淡，香味儿非常持久。红茶的种类非常多，需要什么样的茶叶，根据你的客户需求来定。