穿过你的黑发我的手 穿过你的黑发我的手姜育恒
时间：2023-04-16 19:51/span>
作者：tiger
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经验
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穿过你的黑发的我的手，穿过你的心情的我的眼，如此这般的深情若飘逝转眼成云烟，搞不懂为什么沧海会变成桑田......！这首歌来自罗大佑1984年10月发行的《穿过你的黑发我的手》，大家对这首歌是否熟悉呢？
那我们今天不是来唱歌的，而是说一说借用大明星的这个歌词说一道菜，在云南，吃饭下馆子大家都会被菜单上那各式各样的菜名蒙住了双眼，一些菜名是地方风俗流传至今，有一些则是商家脑洞大开发挥了毕生想象力。
“穿过你的黑发的我的手”：起这个菜名的人应该是罗大佑的忠实歌迷，这么有意境的名字怎么也想不到是海带炖猪蹄，猪蹄……我的手……难道是咸猪手？
猪蹄中含有大量的胶原蛋白，是皮肤恢复活力的法宝。一日的三餐需要维持的胶原蛋白摄取量为5000mg，如果少于这个量就有产生皱纹的危险。而胶原蛋白足量后，皮肤的弹性自然好，人的气色也会随之变化，脸色也能变得白皙起来。
而海带中含有较高的锌元素，可以参与皮肤的正常代谢，使上皮细胞正常分化，减轻毛囊皮脂腺导管口的角化，有利于毛孔的通畅，还能减少角质的积累。
把猪蹄洗干净，然后用水浸泡2小时，准备适量海带丝，洗干净，也是用水泡1小时，浸泡好的猪蹄和料酒放进去锅里，焯水5分钟后捞出，把锅烧热，抹上黄油，开中火煮融化，再把葱、姜、蒜、香料和油放进去锅里炒香，倒入开水，放入猪蹄、盐和白醋炖煮，大约一个小时后，一边撇去浮油沫一边加入海带，再炖煮一个半小时，一款营养丰富、色香味俱全的海带炖猪蹄即可出锅。
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