白梅花的功效与作用 白梅花的禁忌

高血压是老年人常见的疾病，但是现在很多年轻人也患上了高血压，治疗高血压一般需要长期服药，这对于年轻人来说十分不便。不过，利用食物来治疗疾病和护理身体是自古以来的一种治疗方式，通过食物，一方面可以调理病情，一方面可以增强体质。对于老年人和年轻人防治高血压都是很好的办法。

1、羊油炒麻豆腐：羊油150克，麻豆腐500克(以绿豆为原料加工制成的)，盐、葱花、鲜姜等调料适量，炒菜食用。不吃羊油可用其他食用油炒。

2、脆爆海带：水发海带90克，面粉15克，香油3克，植物油300克，酱油，盐各适量，糖、醋、黄酒、蒜泥、水淀粉各少许。将水发海带切成斜角块，用面粉挂糊，之后放入油锅中炸一炸，待面糊略炸干，即捞出，待油再热时，复放入炸至金黄后捞出。锅中留油9克，把锅再烧热，倒入由酱油、蒜泥、盐，糖、醋、黄酒等对好的汁，烧开后淋上水淀粉，勾成芡，将海带倒入锅内芡汁中，颠翻几下出锅，淋上香油即成。禁忌中焦脾胃虚寒者不宜多食。

3、冰糖炖海参：每次可用海参30克，加清水适量炖烂，再加适量冰糖炖片刻，使冰糖溶解。宜于早饭前空腹服用，每日一次。海参治疗高血压既可补虚又可软化血管，以冰糖同用，有补中益气，和胃润肺的功效。

4、山里红莲藕花生草同食

精选山里红三斤、生地一两、白糖适量。山里红洗净去子放不锈钢锅内煮烂，放入白糖，煮熟凉後放冰箱储藏。每天不计时食用，就像吃零食。

5、凉拌芹菜丝：芹菜洗净、切丝，放入沸水锅中烫一下立即捞出。姜末、醋、味精、盐各适量，放入碗中调成汁，倒在芹菜丝上，浇上香油，拌匀即可食用。意大利米兰大学研究人员利用芹菜中含有的一种能促进脂肪加速分解、消失的物质，使受试者通过吃芹菜促其体重在1周内减轻3600～4900克。研究结果表明，经常食用芹菜，不仅有助于降低血脂、血糖，而且兼有防治肥胖症、脂肪肝及高血压病的作用。

6、泽泻地龙芝麻蜜：泽泻20克，地龙、夜交藤各120克，黑芝麻500克。共研为末，炼蜜为丸，每丸重9克。每次1丸，日服2次。

7、醉花生：生花生米300克，浸泡醋中，7日后食用，每天早上吃10～15粒，有降压、止血及降低胆固醇作用，治疗高血压病。血压下降后可隔数日服用1次。

8、紫菜降压五味汤：紫菜1块，芹菜2棵，番茄1个，马蹄10个，洋葱半个。芹菜切段，番茄切片，马蹄切块，洋葱切丝。以上同煮为汤，调味食用。不仅非常美味，而且降压效果也不错。

9、海带苡仁蛋汤：海带30克，苡仁30克，鸡蛋3个，盐、食油、味精、胡椒粉适量。将海带洗净，切成条状，苡仁洗净，共放入高压锅内，加水将海带、苡仁炖至极烂，连汤备用。铁锅置旺火上，放入食油，将打匀的鸡蛋炒热，即将海带、苡仁连汤倒入，加盐、胡椒粉适量，炖煮片刻，起锅时加味精，即可服食。

10、松花蛋菜粥：松花蛋1个，淡菜50克，大米50克。 将松花蛋去皮，淡菜浸泡洗净，同大米共煮粥，可加少许盐调味。每日早晚空腹服用。

11、桃仁粥：桃仁10～15克，粳米50～100克。先将桃仁捣烂如泥，加水研汁去渣，同粳米煮为稀粥。每日1次，5～7天为一疗程。

12、胡萝卜粥：新鲜胡萝卜、粳米各适量。将胡萝卜洗净切碎，与粳米同入锅内，加清水适量，煮至米开粥稠即可。早晚餐温热食。本粥味甜易变质，需现煮现吃，不宜多煮久放。

13、梅花粥：白梅花5g，白菊花6g，粳米50—100g。取粳米煮成粥，将白梅花、白菊花冲净，待粥将熟时加入两种花稍煮即可。

14、山楂合欢粥：生山楂15克，合欢花30克(鲜品50克)，粳米60克，白糖适量。将山楂、合欢花一起入锅水煎，留汁去渣，放入淘洗净的粳米煮粥，粥熟加糖，再稍煮片刻即可。

15、罗布麻五味子茶：罗布麻叶6克，五味子5克，冰糖适量，开水冲泡代茶饮。常饮此茶可降压，改善高血压症状，并可防治冠心病。

16、苦瓜绿茶：取苦瓜、绿茶各适量。将苦瓜去瓤切片，然后放在阴凉处阴干，用适量苦瓜、绿茶一起冲茶。老年人服用绿茶不宜过多，冲好三分钟后，即可饮用，喝完后还可以续水。但要注意，泡一次只能喝一天，第二天必须换新的苦瓜干和绿茶。

（编辑：小路）

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