马齿苋是什么 马齿苋有什么功效

七绝·马齿苋

斜倚围墙角落生，明眸长寿苋桌丰。

淡黄花杖精华蕴，本草康蔬誉盛名。

马齿苋——小故事

从前有户人家，老太太当家，跟前有三个儿子。老大老二都娶了媳妇，只有老三年幼，但也给他买了个童养媳。

童养媳只有十四岁，整天穿破的、吃剩的，什么苦活、累活都归她一个人干。就这样婆婆还十分讨厌她，动不动就打骂一通。大哥大嫂也不善，常常拨弄是非，挑唆婆婆打童养媳，在一旁看热闹。二嫂子心眼儿不错，遇见童养媳挨打，就想法子解劝。

这一年流行痢疾，村里的人病死很多。后来，童养媳也闹开了肝子。大嫂生怕传痢疾，就对婆婆说：“这死丫头不能干活了，还留她在家干嘛？”

婆婆一听，又舍不得把花钱买来的童养媳赶出门，万一不死，还得苦使她呢，就把她赶到菜园中的茅棚里。

童养媳万分难过：婆婆不拿自己当人，未婚的丈夫又不懂事，哪还有活路啊？菜园里有一眼井，童养媳走到井边，真想一头跳进去。

这时，二嫂跑来把她拉住，说：“你年纪轻轻的，日子还长呢，可不能寻短哪！我给你端来半锅稀饭，你先吃点儿。明天让你二哥请个医生来。”

童养媳这才打消了投井的念头，住在茅棚里。可是第二天，二嫂并没来；第三天还没人影。稀饭早吃光了，童养媳饿得两眼发花。菜园里倒有可吃的东西，她怕婆婆，不敢偷吃。后来实在饿得受不住了，就从地边上掐了许多野菜，用盛稀饭的锅煮了吃。这样，一直吃了两天野菜，没想到，她的病竟好了。

童养媳身上有了些力气，就慢慢往家走。也远远看见家门上挂着麻布；接着，又看见未婚的丈夫带着孝走出来。两人一碰面都楞住了。

童养媳问：“家里怎么啦？”

未婚的丈夫问：“怎么？你还活着？”

“你这是给谁穿孝？”

“咱妈和大哥、大嫂全闹痢疾死啦！二嫂子也躺在床上爬不起来……”

童养媳赶紧跑进屋看二嫂。

二嫂问：“你是怎么好的？”

“我也不知道。”

“嗐，我也顾不上你了，这些天饿坏了吧？”

“没有。我吃野菜来的。”

说到这儿，童养媳的心猛地一动，莫非那种野菜治肚子？她急忙跑回菜园，弄了半筐野菜，煮好了端给二嫂说：“你吃点儿，我就是吃这个好的。”

二嫂吃了野菜，病果然也好了。

这种野菜，长着马齿样的叶子，所以人们叫它“马齿苋”。以后，人们都知道马齿苋可以治痢疾了。

马齿苋

来源：

为马齿苋科植物马齿苋的地上部分。全国各地均产。通常在夏秋两季茎叶茂盛时采收，洗净，鲜用或晒干。

异名：

马齿菜、长寿菜、安乐菜。

性味：

其性寒，味苦、酸。

归经：

归肝、大肠经。

功能与主治：清热解毒，凉血止血，止痢。主治热毒血痢、湿疹、丹毒、便血、崩漏、痈肿疔疮、丹毒、蛇虫咬伤等。

成分：

内含大量去甲肾上腺素、三萜醇类、氨基酸、核黄毒等。

适用人群：

本品对痢疾杆菌、大肠杆菌、伤寒杆菌、金黄色葡萄球菌等细菌有抑制作用。具有较明显的抗氧化、延缓衰老和润肤美容功效。此外，尚能兴奋子宫平滑肌。临床上还用于治疗细菌性痢疾、急性胃肠炎、腹泻、子宫功能性出血，并治疗化脓性皮肤病和外科感染等疾病。

注意事项：

以下4种人不宜吃马齿苋！

孕妇：实验证明，马齿苋成分对子宫有兴奋作用，可引起子宫收缩，有可能造成流产。怀孕初期，或有习惯性流产者，当忌食。

胃病：马齿苋性味酸寒，慢性胃炎、胃溃疡、慢性肝炎者禁服。

脾虚：性寒滑利，冷痢或脾虚泄泻者忌服。

服药者：服用保钾利尿药要慎用马齿苋，以免导致高血钾症。

用法用量

马齿苋为地上部分入药，多干用或鲜用，鲜用最佳（可做馅，或凉拌），用量加大。在药膳、保健食品制作时，可选用煮、蒸、炒等烹制方法。

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