腊肉炒什么好吃 腊肉二十种炒什么菜
时间：2023-04-21 21:35/span>
作者：tiger
分类：
经验
浏览：3250
评论：0
广东腊肉炒花菜，制作材料不多，好吃好下饭，在广东炒菜必须要爆香油锅才有锅气，用腊肉来爆香油锅，不单止香味扑鼻，炒出来的花菜更有腊肉的口感香气！
By 我系波斯Cat 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 菜花 1个
- 腊肉 1条
- 红萝卜丝 适量
- 葱 2根
- 蒜 2瓣
- 姜 3-4片
- 盐 2勺
- 糖 1勺
- 味精 几粒
- 酱油 2勺
- 蚝油 1勺
- 食用油 2勺
做法步骤
1、准备食材，西兰花切，小块，腊肉切片；
2、西兰花切开，放到锅里用开水灼熟；
3、锅里中火烧烤，倒入食用油，加入蒜头和姜片爆香油锅；
4、爆香后加入腊肉继续爆香，让腊肉的油都炒出来；
5、再加入西兰花，盐，糖，味精，炒香；
6、加入酱油蚝油；
7、最后加入一点点红萝卜丝进去装饰，再炒几下；
8、最后加入葱丝炒几下即可；
9、成品1
10、成品2
11、成品3
12、成品4
13、成品5
菜花的营养功效
防癌抗癌，提高肝脏解毒能力、增强机体免疫功能，促进生长、维持牙齿及骨骼正常、保护视力、提高记忆力，维护血管韧性
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。