世界卫生组织对健康的定义 健康名词解释世界卫生组织

众所周知，健康的生活方式，是治疗慢性疾病的最佳“良药”。对于肥胖超重人群，养成良好的生活习惯，不仅仅是一种减重方式，更是维持体重不再反弹的重要保障。

世界卫生组织（WHO）对健康的定义是：身体健康、心理健康、良好的社会适应能力。健康的生活方式决定了我们的生活质量和身体健康，健康的生活方式包括饮食习惯、作息习惯、运动娱乐习惯、参与社会活动习惯等。具体需要做的包括以下几方面：

• 规律就餐，培养良好的饮食习惯，认识食物，学习烹饪，提高营养科学素养。

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• 吃动平衡，健康体重。不偏食节食，不暴饮暴食，坚持天天运动，保持健康体重。

• 适量多吃蔬菜、奶类、大豆。提倡餐餐有蔬菜，不以果汁代替整个水果，每天饮奶，足量饮水，正确选择零食。

• 适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉。这些可以提供生长发育所需要的优质蛋白质、维生素A及B 族维生素等。肉的选择应多选择瘦肉，不宜选择烟熏及腌制肉类。

• 少盐，合理选择烹调油，控糖。过多的盐、脂肪摄入是高血压、肥胖、心脑血管疾病等慢性病的高发因素，成人盐的摄入每天不超过 6g（约为啤酒瓶盖一平盖），儿童应更少，烹调油的用量每天应控制在30g 以内（30g 植物油约为标准瓷匙 3 匙），少调料，少油炸。对儿童青少年来说，建议不喝含糖饮料和不吃高糖食品。

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• 杜绝浪费，兴新食尚。应尊重劳动，珍惜食物，杜绝浪费。要选择新鲜卫生、当地当季的食物，学会阅读食品标签，合理储存食物，妥善保存和处理剩余食物，采用适宜的烹调方式，注意进食安全问题。

• 保持规律的作息习惯，保证睡眠时间和睡眠质量。

• 养成良好的个人卫生习惯，并认识到自然环境与人的生存和身心健康有极大的联系，养成爱护自然，维护环境整洁的卫生习惯。

• 通过有益的学习经验，增强儿童心理素质，使其有良好的心理抗压能力和社会适应能力。

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内容摘自《手把手带孩子告别肥胖》，主编：傅君芬

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