甜瓜的功效与作用 三种人不能吃甜瓜
天气慢慢开始热,各种瓜类也陆续成熟,很多人都说瓜类大部分都是凉性的,那今天就和大家一起看下甜瓜是凉性的吗?
一、甜瓜是凉性的吗
在夏日咱们首要想到的生果即是西瓜,却疏忽了甜瓜这种甘旨的又养分价值高的生果,咱们不喜欢吃甜瓜即是因为对“甜瓜是凉性的吗”这个疑问还在置疑,怕吃多了对身体欠好,摄生教授说,甜瓜是凉性的生果,在高温气候下吃点凉性生果是没有关系的,更何况甜瓜能够协助肾脏患者吸收养分,减轻肝脏的损害。
有些肾脏、肝脏疾病的人能够恰当的吃一些甜瓜,能够弥补人体所需的能量及养分,对于甜瓜是凉性的吗养分师给出了必定的答复。
甜瓜又称甘瓜或香瓜。它是夏令避暑瓜果,其养分价值可与西瓜比美。据测定,甜瓜除了水分和蛋白质的含量低于西瓜外,其他养分成分均不少于西瓜,而芳香物质、矿物质、糖分和维生素C的含量则显着高于西瓜。祖国医学承认甜瓜具有“避暑热,解烦渴,利小便”的明显成效。因甜瓜性寒,有吐血、咳血、十二指肠及胃溃疡、缓慢肠炎、脾胃虚寒、寒积腹胀或腹痛拉肚子、小便频多、心脏病等人慎用或忌用。正常安康的人也不宜许多常吃,因甜瓜水分许多,吃太多在胃里会减弱胃液,伤胃导致消化不良或腹痛拉肚子。
甜瓜性甘且寒,但各种甜瓜的寒凉程度各有不同。哈密瓜和皱皮瓜对比没那么寒,寒咳人士(咙痒痰稀)不宜多食。不过,因为它们能清肺热,因而热咳的人(喉痛声沙、痰黄)最宜食用,可收止咳、宣肺气之效。实热体质的人夏天代谢旺盛,交感神经占优势,出汗多,常常气色通红、口干舌燥、易烦躁、简单便秘,夏天格外喜欢吃凉东西。所以,热体质人群能够恰当多吃一些寒凉性的生果。
咱们现已晓得甜瓜富含丰厚的养分,并且也晓得“甜瓜是凉性的吗”这个疑问的答案了,其实除了甜瓜是凉性生果之外,还有西瓜、梨、香蕉、草莓、柿子等都是凉性生果,虽然是凉性的,可是养分是非常丰厚的,只要能弥补咱们身体所需求的物质,那就要恰当的食用,这样才干有个安康的身体,并且多吃生果对肌肤也是有必定优点的。
二、甜瓜的功效与作用
1.帮助肾脏病人吸收营养
甜瓜中含有转化酶,可以将不溶性蛋白质转变成可溶性蛋白质,能帮助肾脏病人吸收营养,对肾病患者有益。
2.杀虫
现代研究发现,甜瓜子有驱杀蛔虫、丝虫等作用,可广泛用于治疗虫积病症。
3.保护肝脏
甜瓜的蒂含有非常丰富的葫芦素B,它能够有效的增加实验性肝糖元的蓄积,从而有效的减轻慢性的肝脏受损的情况,并且能够有效阻止肝细胞的脂肪变性以及对纤维素的具有一定的抑制作用。
4.清暑热
解烦渴甜瓜含有大量的碳水化合物及柠檬酸、胡萝卜素和维生素B;、C等,且水分充沛,可消暑清热,生津解渴,除烦等。
5.补充营养
甜瓜熟肉含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、无机盐等,可补充人体所需要的能量及营养素,帮助机体恢复健康。
6.催吐
甜瓜蒂含有苦毒素,葫芦素B、E等结晶性苦味质,能刺激胃粘膜,内服适量,可致呕吐,但不为身体吸收,而无虚脱及中毒等弊端。
三、甜瓜的健康食谱
西米甜瓜粥
材料:西米200克,甜瓜200克,白砂糖15克。
做法
1.将甜瓜块冲洗净,刮去瓜皮,去除内瓤,切成丁块;
2.西米放入沸水锅内,稍滚后捞出;
3.粳米再用冷水浸泡片刻,沥干水分;
4.取锅加入约1000克冷水,烧沸后加入西米、甜瓜块,先用旺火烧沸;
5.然后改用小火熬煮成粥,再加入白糖调味,即可盛起食用。
珍珠甜瓜杯
材料:糯米珍珠(大颗)70克,甜瓜(小)2只,砂糖1大匙,白兰地少量。
做法
1、甜瓜对半切开,剔出果肉,果皮作容器备用。
2、糯米珍珠放入热水中泡40-50分钟至透明,中间要不断加水。
3、将糯米珍珠过冷水,倒入筛中晾干。
4、将甜瓜果肉与砂糖一起放入搅拌器搅成果泥。
5、在4的果泥中加入白兰地与糯米珍珠,混合后盛入瓜皮杯中。