桂花糖的制作方法 桂花糖怎么腌制窍门

时间:2023-04-18 00:21/span> 作者:tiger 分类: 经验 浏览:9898 评论:0

今年的桂花似乎比往年开的晚一些……

By LilyCorner

用料

  • 新鲜桂花 适量
  • 白砂糖 适量

做法步骤

1、新鲜桂花放入盐水中清洗,去掉杂质,阴凉通风处晾干。

2、桂花和糖的比例1:1,一层桂花一层糖,最上面用糖(蜂蜜)完全将桂花覆盖。

3、桂花酒酿南瓜甜汤:南瓜蒸熟和糯米粉混合,搓成圆子,下水煮熟放入酒酿,再放入糖桂花出锅。天冷了来碗甜汤暖暖哒!

小贴士

桂花采摘时尽量择干净,为后续节省不少时间。挑拣桂花真的是一个超级无敌修身养性的过程。

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