枸杞的药用价值 枸杞不能和什么一起泡水

来源：【中国科技网】

科技日报记者 王迎霞 通讯员 周冬芝 马鹏

如果你认为枸杞只能用来保健，那便是孤陋寡闻了。6月21日，宁夏重点研发计划重大项目“枸杞功效的重大基础研究及功能产品研发”顺利通过验收，21项研究成果集中发布，涉及抗衰、保护视力、治疗抑郁、缓解渐冻症、预防老年痴呆等多个领域。

科技日报记者 王迎霞 摄

该项目是宁夏回族自治区和中国科学院共同凝练设计的重大项目，2016年由宁夏科技厅批复立项。项目承担单位为中国科学院生物物理研究所，由王志珍院士主持；共设7个课题，分别由王志珍、陈凯先、陈润生、苏国辉、仝小林5位院士及王峥涛教授、陈畅研究员负责实施，中国科学院上海药物研究所、中国中医科学院广安门医院、上海中医药大学、暨南大学等多家高校院所参与。

由中国科学院生物物理研究所研发的“枸杞抗衰老功效的分子机制研究成果”，发现枸杞子水提取物对平均寿命较短线虫的寿命延长效应更显著，为阐释枸杞抗衰老作用机制提供了科学依据；Aβ的聚集和异常沉积是阿尔茨海默病发病机制中的首要和中心环节，中国科学院上海药物研究所在研究枸杞多糖活性和构效关系的基础上，结合金银花、鱼腥草和金钗石斛等药食同源中药中多糖对Aβ42对抗聚集和分泌的理解，科学组分生产出可用于早老痴呆疾病预防和保健的功能食品；暨南大学与宁夏天仁枸杞生物科技股份有限公司合作研发的枸杞肽修护亮眸眼膜，萃取植物成分宁夏枸杞果提取物，并添加独有的专利成分丝肽，可改善眼周黯哑、紧绷、细纹等问题……

经过6年多系统研究，项目首次建立了枸杞化合物数据库管理平台，发现一批新的功能性成分，解析了枸杞高精度基因组；首次主导制定《中医药-枸杞子》国际标准，掌握了国际标准话语权；开发出以枸杞为君药的两种传统中药制剂，研发出基于枸杞功效的功能产品15种，为宁夏枸杞产业高质量发展提供了科学依据。

“这是宁夏‘十三五’期间财政投入最大、历时最长的项目，对枸杞产业发展意义重大。我们将发挥好桥梁作用，及时跟踪成果对接落地，做好后续服务工作，争取早日把项目成果转变成效益。”宁夏科技厅副厅长陈放表示。

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