馒头怎么做才松软好吃 怎么发馒头才松软好吃
时间：2023-05-11 03:42/span>
作者：tiger
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经验
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大家好，我是梅子，今天分享给大家一馒头的创新做法，和面不用一滴水，香甜松软，比普通馒头有营养，大人小孩都爱吃，现在梅子给大家介绍一下详细的做法步骤吧！
1、240克温牛奶中加入4克酵母融化，然后在400克面粉中加入20克白糖、1克小苏打，拌匀，倒入化好的酵母牛奶和成光滑的面团，放到温暖的地方发酵1小时。
2、发酵好的面倒出揉匀排气，非常小剂子。
3、分好的小剂子揉至表皮光滑在搓长，然后取半个火腿肠，将搓长的面团一圈一圈的缠到上面，全部做好以后扣上保鲜膜二次发酵15分钟。
4、在锅里抹入一点油，将面坯放到锅里，烙至底部金黄定型。
5、在面坯上面放入一点芝士碎，倒入2碗清水，调大火烙至水份变干，光火焖5分钟后拣出。
6、馒头拣出在表面挤入一点番茄酱，这样可以使其外表看着更漂亮，孩子也非常爱吃。
7、松软香甜的火腿馒头就做好了，好吃漂亮，比普通馒头有营养，大家一起来试试吧！
8、用牛奶代替清水和面，可使其营养更丰富，口感也像面包营养松软，今天梅子就和大家分享完了，如果大家哪各步骤不明白，可以在下方评论区给梅子留言哦！我会在第一时间回复你的，梅子也欢迎大家提出宝贵的意见，我们下期见。