猪心怎么做好吃 莲子心炖猪心的禁忌
时间：2023-04-29 17:12/span>
作者：tiger
分类：
经验
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太漂亮了，原图上传 味道超级棒
By 呆果小厨
用料
- 猪心 半个
- 青椒 1个
- 胡萝卜 半根
- 蒜瓣 1个
- 生姜 1块
- 生抽 5勺
- 料酒 1勺
- 玉米淀粉 2勺
- 油 适量
- 盐 1勺
做法步骤
1、准备半个猪心
2、猪心切薄片，加料酒，姜片，生抽，淀粉腌15分钟去腥
3、柿子椒，胡萝卜切片
4、胡萝卜过一下热水，再炒就没那种小朋友不喜欢的味道了
5、葱姜，淀粉，生抽3勺，老抽1勺，料酒3勺，耗油1勺，盐适量，清水适量调成汁
6、锅里放油，葱花，猪心翻炒
7、加蔬菜
8、加料汁翻炒几下，加一点蒜末就可以出锅了
9、开吃了
猪心的营养功效
1.补充心肌营养的佳品
猪心对加强心肌营养，增强心肌收缩力有很大的作用。
2.安神睡眠
猪心的安神定惊、养心补血的功效也非常突出，对惊悸失眠有较好食疗效果，可以和西洋菜一起煲汤喝。
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