茶籽油的功效与作用 山茶油的八大功效
时间：2023-04-23 10:39/span>
作者：tiger
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经验
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三农金秋好物节
每年的霜降一过，就到了摘茶籽的时候了。对于农村的我们来说，茶籽可是个好东西，因为它炸出来的油可太香了，营养价值极高，可以降血压血脂、软化血管、润肠通便、护肤抗衰老等。一斤纯正的茶油市场上要卖八九十块钱，如果不是家里产油特多的，或者经济条件好的，基本都舍不得吃，要拿去市场换钱的。
茶籽摘回来后要经过晾晒、脱壳、再晾晒、筛选等过程，才能榨油。茶籽去壳后，长得和板栗比较像，只是比板栗小一点，不懂事的孩子以为那就是板栗。茶籽炸油后，茶籽上那层外衣再脱油后就变成了茶枯，以前农村冬天烤火没有碳就用它来烤火，特别耐烧，一个茶枯能烤一天火。除了茶籽上的外衣壳，最外面的硬壳也是好东西，用来熏腊肉是最好不过的了，用茶壳熏出来的腊肉色泽鲜亮，味道也极佳，是熏制腊肉的首选。
可以说茶籽浑身都是宝，尤其是茶籽油，如果你家有亲戚朋友送茶籽油给你的话，哪怕只有一斤半斤的，那都是极特别的情谊，千万别嫌少喲。