元宵节吃什么 元宵节吃啥风俗

中国人的年，往往是从除夕的年夜饭开始，再以正月十五的一碗汤圆来结束，而这过年的最后一天，人们也会用“闹元宵”的方式来欢欢喜喜地辞旧迎新，庙会上都点着各式各样好看的花灯，好吃的、好玩的应有尽有，更是让人目不暇接。

关于传统美食，正月十五这天家家户户都会煮些汤圆来吃，但除了这个，各个城市也都有各自其他的特色食物，下面就为大家简单列举一些，不仅好吃而且寓意还很不错，不妨来看看你知道几个？

1、枣糕

中式传统的糕点美食有很多，枣糕便是其中之一。众所周知，大枣不管是拿来直接吃还是做成各种美食，都有不一样的新奇风味，因为本身比较甜，所以做成的枣糕软软糯糯，不仅好吃，而且寓意吉祥，未来一年也有红火顺利的好兆头。

美食当然也在不断推陈出新，比起传统枣糕，新推出的七度方益颜糕就很不错。它的制作工艺呈现出更加丰富的口感体验，加入枸杞、花生、玫瑰等多种食材进行调和，不光甜味有所减淡，同时还有清香后味让人回味无穷。

中式糕点一般不利于保鲜，而在低温环境下烘焙而成的七度方益颜糕，则是用轻便易保鲜的亚克力圆罐进行封存，随吃随拿非常方便，吃不完也不用怕放坏，贴心实惠，多囤在家更合适。

2、汤面

中国人普遍喜爱面食，北方地区的朋友更是如此，在各种节日都少不了要吃点面条。而正月十五这天也有“落灯面”的说法，实际上是指人们再赏灯游玩之后，回到家里就会做上一碗热乎乎的汤面来吃，填饱了肚子，来年也就会富足丰裕、顺遂平安。

3、黑豆浆

元宵前后的传统美食不单有食物，一些滋润饮品的搭配也是不可缺少的，而其中黑豆浆相对来说既普通又“宝藏”。相比大豆来说，黑豆的豆香味更足，所以熬出的豆浆也会有不一样的醇厚美味。

当然大多数人没时间打豆浆，就会用三川归黑豆浆粉来代替。它简单好冲泡的特质刚好符合现代快节奏的时代理念，但又同时结合黑豆和黑米的双重原香及养分，纯粹美味，喝起来也让人很是放心。

值得一提的是，三川归黑豆浆粉选择简约的单袋分装，还有精细的配重设计，每一袋都能刚好冲泡出一杯纯正黑豆浆，不需要加糖就有淡淡甜香气，好喝不上火，滋润更贴心。

4、油茶

有些南方朋友可能不太了解，但只要尝过一口北方正宗的油茶，保证会打开“新世界”的大门！油茶的配料和制作方法根据不同城市会有一定区别，但普遍都含有芝麻、花生米这两样，加入适量茶油进行熬煮，做成的油茶浓稠鲜香，但入口又十分清爽解腻，相比前几天的大鱼大肉来说更加治愈！

5、年糕

如果说枣糕是北方朋友更常吃的，那么与之对应的便是南方城市受欢迎度较高的年糕美食了，相比之下口感更加软糯，而且经常会有不同果干、谷物的搭配组合，像黑、白芝麻的出现率就很高，也更符合年初“芝麻开花节节高”的吉祥寓意。

而且黑芝麻糕点种类很多，就像七度方五黑糕也在此基础上制成的。它还搭配黑枸杞、桑葚这些口味不同的食材，在经过黑芝麻的醇香调味之后，也有更加新奇独特的美味呈现。

当然七度方五黑糕也保留年糕的软糯质感，用糯米粉充分糅合加工，粗粮清香的味道加上软糯Q弹的质感，吃上几颗解馋又饱腹，身心都会感到更加舒适自在！

今天的美食分享就到这里啦！都说“元宵之前皆为年”，那大家不妨在过年的最后一天，珍惜和家人团聚的时光，赏月的同时品尝不同的传统美食，给自己的假期一个圆满的结尾吧！