咖喱土豆的做法 牛肉咖喱土豆的做法
时间：2023-04-21 20:42/span>
作者：tiger
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经验
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土豆营养丰富，粮菜兼用，含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素，且易于消化吸收。用咖喱，加以洋葱烹饪，使土豆味道更加美味。
By 蓝纹乳酪
用料
- 土豆 400g
- 洋葱 半个
- 咖喱粉 少许
- 盐 少许
- 鸡精 少许
做法步骤
1、土豆切片
2、放入水中防止土豆氧化变色
3、洋葱切丝
4、起油锅
5、倒入土豆片翻炒
6、加入洋葱继续翻炒
7、翻炒至土豆变软，熟透，加入适量盐和鸡精，最后撒入咖喱粉翻炒均匀
8、如果土豆片过于黏稠又粘锅，可以加入少量清水，微煮一下，土豆熟透即可
9、成品
小贴士
在炒土豆片时，土豆淀粉比较多，容易粘锅，要不停的翻炒，防止土豆烧焦粘锅。
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